«Biofoods es una empresa dedicada a la innovación alimentaria, desarrolladora de AluSweet: un endulzante de origen vegetal que utiliza como base la alulosa, un componente presente de forma natural en alimentos como el maíz, los higos y las pasas.

Con el objetivo de transformar la nutrición sin sacrificar el placer del sabor, la compañía ha logrado un producto que ofrece una experiencia sensorial idéntica a la del azúcar tradicional, pero con un perfil nutricional superior. AluSweet es libre de calorías, gluten y lactosa, lo que lo convierte en una solución versátil y segura.

El compromiso de Biofoods con la salud y la inclusión alimentaria permite que sus desarrollos sean aptos para veganos y para personas que requieren mantener una dieta de bajo índice glicémico.»