Paul Kisiliuk es un referente en la industria de alimentos y bebidas en Chile, reconocido por su rol como Gerente de Business Intelligence en Niu Sushi, cadena que ha transformado un sector tradicionalmente “low-tech” mediante la implementación de avanzados sistemas de monitoreo y control en producción y procesos de delivery. Estas innovaciones han permitido a la compañía manejar volúmenes por local muy superiores a los de su competencia, consolidándose como líder del mercado.

Se incorporó a Niu Sushi en 2013 como Gerente de Desarrollo de Nuevos Negocios, donde impulsó gran parte de la innovación tecnológica que marcó el crecimiento de la empresa. Su experiencia en marketing digital y análisis competitivo fue clave para la expansión, que hacia 2015 ya contaba con más de 500 colaboradores y 11 locales en operación. Actualmente, la compañía proyecta seguir creciendo en Chile y en el extranjero a través de franquicias.

Paul estudió en la University of California, Berkeley (Haas School of Business) y en la Pontificia Universidad Católica de Chile. Además, es Emprendedor Endeavor, distinción que refleja su compromiso con la innovación, el liderazgo y el ecosistema emprendedor.