Roberto Arrieta es Ingeniero Civil Industrial de la Universidad de Chile, generación 1987, y en 2008 realizó el Programa de Alta Dirección de Empresas en la Universidad de Los Andes. Su primer trabajo fue en Unilever, donde ingresó en 1993 al área de desarrollo de productos para luego ser transferido a Helados Bresler, donde se desempeñó como Jefe de Desarrollo y Control de Calidad hasta 1997. Ese año ingresó a Veterquimica, laboratorio farmacéutico veterinario fundado por sus padres en 1969, donde ha desarrollado casi toda su carrera profesional, primero como Gerente Comercial, luego como Gerente General y actualmente como Presidente del Directorio. Su experiencia se ha centrado en la gestión de negocios, estrategia, diversificación e internacionalización, así como en el desarrollo organizacional, con un interés especial en las empresas familiares, su profesionalización y gobernanza. Es un apasionado del sur de Chile y de la pesca con mosca, afición que comparte con sus cuatro hijos y hermanos en diversos destinos. También disfruta de la carpintería, una actividad que le permite conectarse con la madera y la naturaleza, funcionando como un cable a tierra a través del trabajo manual y habilidades más primitivas.